Πώς θα φτιάξεις την πιο λαχταριστή καρμπονάρα

Η καρμπονάρα είναι ένα πιάτο-μύθος της Ιταλικής κουζίνας, το οποίο κατάφερε να γίνει γνωστό και μοναδικά αγαπημένο σε ολόκληρο τον κόσμο την απλότητα της σύνθεσης της. Οι περισσότερες από εμάς νομίζουν πως η αυθεντική καρμπονάρα έχει μπέικον, κρέμα, αυγό και παρμεζάνα ωστόσο η αυθεντική συνταγή έχει μόνο 5 υλικά: σπαγγέτι, κρόκο αυγού, γκουαντσιάλε (είδος αλλαντικού), πεκορίνο Ρομάνο και πιπέρι. Εμείς στην Ελλάδα προτιμούμε περισσότερο το μπέικον ή το ζαμπόν στο συγκεκριμένο πιάτο.

Διαβάστε περισσότερα στο Teen.Queen.gr