Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι από τον Άκη Πετρετζίκη
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι από τον Άκη Πετρετζίκη. Η αγαπημένη μας ''μαμαδίστικη'' συνταγή, πολύ εύκολη και γρήγορη, θα σας λύσει τα χέρια αν θέλετε να ετοιμάσετε κάτι γρήγορα και υγιεινό
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
750 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
φλούδες λεμονιού, από 2 λεμόνια
χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα του, ψιλοκομμένα
2 κ.σ. βούτυρο
400 γρ. νερό
1 κύβο κότας Maggi
200 γρ. ρύζι μπασμάτι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 φύλλα δάφνης
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com