Vegan τυρί κρέμα από τον Άκη Πετρετζίκη!
Ένα υπέροχο σνακ, εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο!
250 γρ. κάσιους, ωμά και ανάλατα
1 πρέζα αλάτι
150 γρ. νερό
1/3 σκ. σκόρδο
15 γρ. διατροφική μαγιά
1-2 κ.σ. χυμό λεμονιού
Για το σερβίρισμα
ρυζογκοφρέτες
θυμάρι
πιπέρι
ελαιόλαδο
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com