Μανιταρόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη!
Μία ξεχωριστή συνταγή γεμάτη νοστιμιά και απόλαυση!
Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!
1 κιλό μανιτάρια champignon
80 γρ. ελαιόλαδο
3 κρεμμύδια
2 σκ. σκόρδο
500 γρ. ντομάτες
1/2 ματσάκι δυόσμο
2 κ.σ. θυμάρι, ξερό
300 γρ. γραβιέρα, προαιρετικά
50 γρ. ελιές, σε ροδέλες
700 γρ. φύλλο χωριάτικο Χρυσή Ζύμη
αλάτι
πιπέρι
120 γρ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα
σουσάμι, για το πασπάλισμα
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com