Αβοκάντο γεμιστό με γαλοπούλα και αβγά από τον Άκη Πετρετζίκη
Αβοκάντο γεμιστό με γαλοπούλα και αβγά από τον Άκη Πετρετζίκη. Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος για ένα τόσο μοναδικό, υγιεινό ορεκτικό με ομελέτα και λαχανικά!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
4 αβγά
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
5 φέτες γαλοπούλα, καπνιστή
3 κ.σ. μυζήθρα
2 αβοκάντο
κόλιανδρο
ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
1/2 πιπεριά κόκκινη
1/2 κ.γ. μπούκοβο
Για το σερβίρισμα
πράσινη σαλάτα
κόλιανδρο
φέτες λάιμ
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com