Καλαμαράκια τηγανητά με πικάντικη σάλτσα από τον Άκη Πετρετζίκη
Καλαμαράκια τηγανητά με πικάντικη σάλτσα από τον Άκη Πετρετζίκη! Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για τηγανητό καλαμάρι σε ροδέλες σερβιρισμένο με γλυκιά σως!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για το καλαμάρι
500 γρ. καλαμάρι
αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα
αλάτι
πιπέρι
σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
Για τη σάλτσα
80 γρ. γλυκόξινη σάλτσα
100 γρ. μέλι
1/2 κ.γ. σησαμέλαιο
1/2 κ.γ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com