Μηλολουκουμάδες από τον Άκη Πετρετζίκη
Μηλολουκουμάδες από τον Άκη Πετρετζίκη. Μια εύκολη συνταγή για τραγανούς και αφράτους λουκουμάδες με μήλα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τον χυλό
125 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
125 γρ. γάλα
1 αβγό, μέτριο, ελαφρά χτυπημένο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 πρέζα αλάτι
Για τους μηλολουκουμάδες
2 μήλα
ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
1/2 κ.γ. κανέλα
παγωτό, της αρεσκείας μας
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com