Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη

Για τη συνταγή θα χρειαστείς

Για τις πατάτες

6 πατάτες, μεσαίες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
πιπέρι
αλάτι
θυμάρι, φρέσκο

Για τη μαρινάδα

3-4 σκ. σκόρδο
1 κύβο κότας
1 κ.γ. ρίγανη, ξερή
χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
50 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. νερό
θυμάρι, φρέσκο
40 γρ. μέλι
60 γρ. μουστάρδα, απαλή

Για το κοτόπουλο

1 κοτόπουλο, κομμένο σε 8 μερίδες

Για το σερβίρισμα

1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό

Διαβάστε όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com