Σπαγγέτι με παντζάρια και καλαμαράκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

5 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κιλό καλαμάρι

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

1 φινόκιο

αλάτι

πιπέρι

1 κ.σ. γεμάτη αλεύρι γ.ο.χ.

30 γρ. ούζο

200 γρ. νερό

400 γρ. σπαγγέτι, με παντζάρι

χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

1 κ.σ. άνηθο

Για το σερβίρισμα

άνηθο

λεμόνι

ελαιόλαδο

πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com