Vegan soft cookies από τον Άκη Πετρετζίκη
Vegan soft cookies από τον Άκη Πετρετζίκη. Συνταγή για τα πιο μαλακά και αφράτα cookies με κομμάτια σοκολάτας, για τους αυστηρά χορτοφάγους!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
130 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
125 γρ. ηλιέλαιο
70 γρ. νερό
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
1/2 κ.γ. αλάτι
200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
1 κ.γ. ανθό αλατιού
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com