Κέικ με μαγικό γλάσο από τον Άκη Πετρετζίκη
Κάντε τα απογεύματά σας πιο γλυκά με αυτό το ζουμερό κέικ.
Θα χρειαστείτε
300 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
5 αβγά, μεσαία ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
100 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
βούτυρο, για τις φόρμες
αλεύρι γ.ο.χ., για τις φόρμες
Για το γλάσο
400 γρ. πραλίνα κρέμα φουντουκιού
60 γρ. κας-κας
Δείτε τη συνταγή στο akispetretzikis.com