Σπιτικό παγωτό μπισκότο από τον Άκη Πετρετζίκη
Σπιτικό παγωτό μπισκότο από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε ένα νόστιμο παγωτό μπισκότο με βελούδινη υφή!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
1 λίτρο γάλα, 3,5%
10 κρόκους
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 λοβούς βανίλιας
2 πρέζες αλάτι
90 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
500 γρ. μπισκότα γεμιστά, με κρέμα
Για το σερβίρισμα
2 κ.σ. σιρόπι καραμέλας
50 γρ. μπισκότα γεμιστά, με κρέμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com