Φιλέτο μπακαλιάρου παπιγιότ με πατάτες ψητές από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

Για τις πατάτες

4 πατάτες, μέτριες

αλάτι

πιπέρι

80 γρ. ελαιόλαδο

Για τον μπακαλιάρο

2 σκ. σκόρδο

80 γρ. ελαιόλαδο

χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια

500 γρ. μπακαλιάρο, (4 φιλέτα)

αλάτι

πιπέρι

8 κλ. θυμάρι

Για το σερβίρισμα

θυμάρι

ελαιόλαδο

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com