Φιλέτο μπακαλιάρου παπιγιότ με πατάτες ψητές από τον Άκη Πετρετζίκη!
Απίθανη συνταγή για το μεσημεριανό τραπέζι!
Θα χρειαστείτε:
Για τις πατάτες
4 πατάτες, μέτριες
αλάτι
πιπέρι
80 γρ. ελαιόλαδο
Για τον μπακαλιάρο
2 σκ. σκόρδο
80 γρ. ελαιόλαδο
χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
500 γρ. μπακαλιάρο, (4 φιλέτα)
αλάτι
πιπέρι
8 κλ. θυμάρι
Για το σερβίρισμα
θυμάρι
ελαιόλαδο
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com