Φτιάξτε σπιτική πορτοκαλάδα όπως ο Άκης Πετρετζίκης
Σπιτική πορτοκαλάδα από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε την αγαπημένη παραδοσιακή συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα, αραιώστε με νερό ή σόδα και απολαύστε με φύλλα δυόσμου!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
φλούδες πορτοκαλιού, από 3 πορτοκάλια
1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική
κάρδαμο (κακουλέ), σε σπόρους
500 γρ. νερό
10-12 πορτοκάλια
Για το σερβίρισμα
σόδα
φέτες πορτοκάλι
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com