Pancakes φούρνου από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

4 αβγά200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

100 γρ. βούτυρο, λιωμένο

450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. κανέλα

ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

1 πρέζα αλάτι

340 γρ. γάλα

Για την πρώτη σύνθεση

50 γρ. marshmallows

Για τη δεύτερη σύνθεση

20 γρ. φιστίκια Αιγίνης

30 γρ. κουβερτούρα, σε σταγόνες

Για την τρίτη σύνθεση

50 γρ. φράουλες, κομμένες σε κομμάτια

50 γρ. μύρτιλα (blueberries)

Για την τέταρτη σύνθεση

100 γρ. σάλτσα καραμέλας

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com