Ψαρονέφρι γεμιστό με ανθότυρο και λιαστή ντομάτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Ψαρονέφρι γεμιστό με ανθότυρο και λιαστή ντομάτα από τον Άκη Πετρετζίκη! Φτιάξτε ένα νόστιμο κυρίως γεύμα με χοιρινό γεμιστό! Θα ενθουσιαστείτε!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
20 γρ. λιαστή ντομάτα
1 κ.σ. θυμάρι
50 γρ. ανθότυρο
50 γρ. τυρί κρέμα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
500 γρ. ψαρονέφρι
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
χωριάτικη σαλάτα
χόρτα
λεμόνι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com