Τα κεφτεδάκια της γιαγιάς από τον Άκη Πετρετζίκη!
Δύσκολο να αντισταθεί κανείς σε ένα τέτοιο φαγητό!
Θα χρειαστείτε:
150 γρ. ψωμί τριμμένο
600 γρ. κιμά χοιρινό
αλάτι
πιπέρι
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1/2 ματσάκι δυόσμο
1 αβγό, μεσαίο
1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική, προαιρετικά
3 κ.σ. ελαιόλαδο
500 γρ. πατάτες
600 ml σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com