Χοιρινές μπριζόλες λεμονάτες με πατάτες στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη
Αυτό το φαγητό είναι το ιδανικό για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους. Θα γλύφουν τα δάχτυλά τους.
Θα χρειαστείτε
100 γρ. ελαιόλαδο
2 κύβους κότας
1-2 κ.σ. μουστάρδα
ξύσμα λεμονιού, από 2-3 λεμόνια
χυμό λεμονιού, από 2-3 λεμόνια
1-2 σκ. σκόρδο
1-2 κ.σ. μέλι
1,5 κιλό μπριζόλες χοιρινές, καρέ
6 πατάτες, μέτριες, καθαρισμένες
1 κ.γ. ρίγανη
200 ml νερό, ζεστό
πιπέρι
θυμάρι
ρίγανη
Δείτε τη συνταγή στο akispetretzikis.com