Fajitas με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Θα χρειαστείτε:

500 γρ. στήθος κοτόπουλου,

1 κ.γ. αλάτι

πιπέρι

1/2 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά

2 κ.σ. εστραγκόν, ψιλοκομμένο

40 γρ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

1 πιπεριά κίτρινη

1 πιπεριά πράσινη

χυμό λάιμ, από 1 λάιμ

Για τη σύνθεση

4 τορτίγιες

100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

1 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες

1 ντομάτα, κομμένη σε κυβάκια

φέτες λάιμ

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com