Τάρτα λευκής σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
Τάρτα λευκής σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε μια τάρτα με συμπυκνωμένη γεύση λευκής σοκολάτας με λικέρ! Τραγανή βάση με βελούδινη κρέμα.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη βάση
80 γρ. βούτυρο
150 γρ. μπισκότα τύπου digestive
1 κ.σ. γεμάτη κακάο
Για τη γέμιση
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
540 κουβερτούρα λευκή
40 γρ. λικέρ καφέ
50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
Για το σερβίρισμα
κουβερτούρα, λιωμένη
δυόσμο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com