Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα χαλούμι nuggets όπως ο Άκης Πετρετζικης
Χαλούμι nuggets από τον Άκη Πετρετζικη. Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα ένα πεντανόστιμο ορεκτικό, χαλούμι με τραγανό πανάρισμα και σάλτσα πιπεριάς!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη σάλτσα
3 πιπεριές κόκκινες
2 πιπεριές τσίλι
1 σκ. σκόρδο
150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ. νερό
100 γρ. ξίδι
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
Για τα nuggets
400 γρ. χαλούμι
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. ρίγανη
3 αυγά
100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
60 γρ. σουσάμι, λευκό και μαύρο
αλάτι
πιπέρι
300 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
Ρίγανη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com