Φτιάξτε σουβλάκι χοιρινό (Kebab) όπως ο Άκης Πετρετζίκης
Σουβλάκι χοιρινό (Kebab) από τον Άκη Πετρετζίκη! Συνταγή για το κλασικό κεμπάμπ με ψαρονέφρι, σκόρδο και μυρωδικά! Απολαύστε το με πίτες!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
800 γρ. ψαρονέφρι, ή χοιρινό λαιμό
1 κρεμμύδι, μεσαίο
4 κλ. δεντρολίβανο
3 κλ. θυμάρι
2 σκ. σκόρδο, ολόκληρες ή σπασμένες
5 κ.σ. ελαιόλαδο
5 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
πίτες για σουβλάκι
ντομάτες
τζατζίκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com