Κεφτεδάκια με πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη
Κεφτεδάκια με πατάτες τηγανητές από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε το κλασικό και αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων με σάλτσα γιαουρτιού!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
120 γρ. ψωμί για τοστ, μπαγιάτικο
250 γρ. κιμά χοιρινό
250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 αυγά, μεσαία
1 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. αλάτι
πιπέρι
1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα
Για το σερβίρισμα
πατάτες τηγανητές
σος γιαουρτιού
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com