Vegan κέικ σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
Vegan κέικ σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη. Συνταγή για το καλύτερο νηστίσιμο κέικ σοκολάτας. Είναι πανεύκολο και γρήγορο!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
370 γρ. νερό
130 γρ. ηλιέλαιο
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ. κακάο
350 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.σ. ξίδι
450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. κουβερτούρα
Για τη σύνθεση
200 γρ. κουβερτούρα
Για το σερβίρισμα
τρούφα σοκολάτας
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com