Vegan ψωμάκια για burger από τον Άκη Πετρετζίκη
Vegan ψωμάκια για burger από τον Άκη Πετρετζίκη. Συνταγή για αφράτα ψωμάκια για τους αυστηρά χορτοφάγους. Συνθέστε τα πιο ζουμερά vegan burgers!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
270 γρ. ρόφημα σόγιας, + 30 γρ. για το άλειμμα
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
15 γρ. μαγιά ξηρή
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100 γρ. μαργαρίνη
αλάτι
Για το σερβίρισμα
226 γρ. vegan burger
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. κέτσαπ
2 φέτες ντομάτα
2 φύλλα iceberg
2 κ.σ. vegan μαγιονέζα
πατάτες τηγανητές
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com