Γεμιστές πατάτες με λουκάνικο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

4 πατάτες

2 κ.σ. σπιτική μαγιονέζα

250 γρ. λουκάνικο, χωριάτικο με πράσο

2 κ.γ. μουστάρδα, ντιζόν

1 κ.γ. σπιτική κέτσαπ

1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

ρόκα

1 κ.σ. ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com