Αυτές τις ατομικές γαλατόπιτες από τον Άκη Πετρετζίκη θα τις λατρέψεις!
Ατομικές γαλατόπιτες από τον Άκη Πετρετζίκη. Μια πανεύκολη παραλλαγή για την κλασική και ελληνική γαλατόπιτα σε ατομικές φόρμες με πίτες.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
700 γρ. γάλα, 3,5%
70 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
1 κ.σ. γεμάτη κορν φλάουρ
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 βανιλίνη
50 γρ. βούτυρο, κρύο
1 πρέζα αλάτι
1 αυγό, μεσαίο
4 πίτες βουτύρου
Για το σερβίρισμα
ζάχαρη άχνη
κανέλα
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com