Κλασικό σνίτσελ από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε το παραδοσιακό σνίτσελ χοιρινό και συνοδέψτε το με πατάτες τηγανητές και σαλάτα coleslaw! Θα ξετρελαθείτε!
Θα χρειαστείτε:
1 κιλό χοιρινό, κόντρα
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
6 αβγά
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. ρίγανη
200 γρ. ψωμί τριμμένο
αλάτι
πιπέρι
300 ml ηλιέλαιο
Για το σερβίρισμα
πατάτες τηγανητές
σαλάτα coleslaw
1 λεμόνι, σε φέτες
θυμάρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com