Κέικ σοκολάτας με κόκκινο κρασί από τον Άκη Πετρετζίκη
Κέικ σοκολάτας με κόκκινο κρασί από τον Άκη Πετρετζίκη. Το πιο νόστιμο κέικ με κακάο και κόκκινο κρασί! Φτιάξτε το ως τούρτα ή ατομικά γλυκάκια για κέρασμα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
220 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
130 γρ. κακάο
450 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
130 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 βανιλίνες
500 γρ. κρασί κόκκινο
4 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com