Μακαρόνια με κιμά από τον Άκη Πετρετζίκη!
Ένα αγαπημένο φαγητό της ελληνικής οικογένειας που μπορείτε να φτιάξετε στην καλύτερη εκδοχή του!
Θα χρειαστείτε:
6 κ.σ. ελαιόλαδο
750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.σ. θυμάρι, ξερό
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
100 ml κρασί κόκκινο
200 ml νερό
1 κύβο κότας
1 στικ κανέλα
2 φύλλα δάφνης
3 κόκκους μπαχάρι
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
500 γρ. σπαγγέτι
100 ml κρέμα γάλακτος 35%
παρμεζάνα, τριμμένη, για το σερβίρισμα
Αποθήκευσε τα υπόλοιπα συστατικά στη λίστα για τα ψώνια σου.
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com