Χριστουγεννιάτικο στεφάνι από gingerbread μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη
Μια εύκολη χριστουγεννιάτικη συνταγή που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους.
Θα χρειαστείτε:
Για τα μπισκότα
450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα
250 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
1 πρέζα γαρίφαλο
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. βούτυρο, κρύο
1 αυγό, μεσαίο
80 γρ. μέλι
Για τη σύνθεση
250 γρ. ζαχαρόπαστα κόκκινη
250 γρ. ζαχαρόπαστα πράσινη
250 γρ. ζαχαρόπαστα λευκή
100 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com