Κέικ τάρανδος από τον Άκη Πετρετζίκη
Κέικ τάρανδος από τον Άκη Πετρετζίκη. Πανεύκολη συνταγή για κέικ με κερατάκια ταράνδου από σοκολατένια gingerbread ζύμη για τα Χριστούγεννα.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
κέικ βανίλια σοκολάτα
Για τα σοκολατένια gingerbread κερατάκια
120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
90 γρ. ζάχαρη καστανή
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
35 γρ. κακάο
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
1 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1/4 κ.γ. γαρίφαλο
200 γρ. μέλι
Για το σερβίρισμα
ζάχαρη άχνη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com