Το μπισκότο του Άι Βασίλη από τον Άκη Πετρετζίκη
Το μπισκότο του Άι Βασίλη από τον Άκη Πετρετζίκη. Χριστουγεννιάτικη συνταγή για μεγάλα και αφράτα Santa's cookies με σοκολατένια κουφετάκια!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
150 γρ. βούτυρο Lurpak
150 γρ. ζάχαρη καστανή
75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
1 πρέζα αλάτι
2 αυγά, μέτρια
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
1/2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
1 πρέζα γαρίφαλο
Για τη σύνθεση
150 γρ. σοκολατένια κουφετάκια
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com