Παστουρμαδόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Παστουρμαδόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Μία μοναδική συνταγή που θα σας κάνει να τον λατρέψετε και να το σερβίρετε ακόμα και στο πιο επίσημο τραπέζι!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
8 φέτες παστουρμά
200 γρ. κασέρι, τριμμένο
2 ντομάτες, μέτριες
1/4 ματσάκι μαϊντανό
10 φύλλα δυόσμου
2 κ.σ. ελαιόλαδο
πιπέρι
αλάτι
850 γρ. φύλλο σφολιάτας
1 αυγό, για το άλειμμα
παπαρουνόσπορο
Για το σερβίρισμα
250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
ελαιόλαδο
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com