Πεντανόστιμη τάρτα με κρεμέ και γκανάς σοκολάτας
Αυτή η τάρτα με κρεμέ και γκανάς σοκολάτας του Άκη Πετρετζίκη θα ξετρελάνει τους πάντες στο σπίτι.
Υλικά
Για τη βάση
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100 γρ. ζάχαρη άχνη
50 γρ. κακάο
180 γρ. βούτυρο, κρύο
1 πρέζα αλάτι
1 αυγό, μεσαίο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.σ. νερό, κρύο
Δες βήμα βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com