Πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο από τον Άκη Πετρετζίκη!

Σερβίρετε με παξιμάδια, φέτα και ελιές ή με όποιον άλλο τρόπο θέλετε.

Για το σιρόπι:

• 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 200 γρ. νερό
• 200 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
• 2 φύλλα δάφνης
• 1 κ.σ. πιπέρι σε κόκκους αλάτι
• ½ σκ. σκόρδο

Για τις πιπεριές:

• 600 γρ. πιπεριές Φλωρίνης
• 4 πιπεριές
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι πιπέρι
• 1 κλ. δεντρολίβανο

Για το σερβίρισμα

• παξιμάδια
• ελαιόλαδο
• φέταελιές
• ρίγανη, φρέσκια

Δείτε όλη την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com