Λαγάνα από τον Άκη Πετρετζίκη
H απόλυτη γαλλική συνταγή για σπιτική λαγάνα Fougasse.
Δοκιμάστε την και φτιάξτε την στο παραδοσιακό σχήμα με τα σχέδια της επιλογής σας!
Υλικά που θα χρειαστείτε:
10 γρ. μαγιά ξηρή
350 γρ. νερό, χλιαρό
1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
500 γρ. αλεύρι σκληρό
αλάτι
αλεύρι γ.ο.χ.
Διαβάστε τα υπόλοιπα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com