Cupcakes κλόουν από τον Άκη Πετρετζίκη
Cupcakes κλόουν από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε αποκριάτικα cupcakes σοκολάτας, απλώσετε μια αφράτη βουτυρόκρεμα και καλύψτε με χωνάκια παγωτού!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τα cupcakes
220 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
220 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
4 αυγά, μεσαία
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. κακάο
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
Για τη βουτυρόκρεμα
250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. άχνη ζάχαρη
1 κ.σ. γάλα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για τη σύνθεση
200 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
12 χωνάκια παγωτού
80 γρ. τρούφα σοκολάτας, χρωματιστή
80 γρ. βρώσιμα κονφετί
ζαχαρωτά, για τα μάτια
ζαχαρωτά, για τις μύτες
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com