Αβοκάντο τοστ με αυγά scrambled από τον Άκη Πετρετζίκη

Θα χρειαστείτε:

Για τα αβγά

100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

4 αυγά, μεσαία

αλάτι

πιπέρι

1/2 ματσάκι σχοινόπρασο

Για τα τοστ

2 φέτες ψωμί για τοστ

1 αβοκάντο, ώριμο

σταγόνες χυμό λάιμ,

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο

Αποθήκευσε τα υπόλοιπα συστατικά στη λίστα για τα ψώνια σου.

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com