Κέικ πορτοκάλι με λευκή σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Κέικ πορτοκάλι με λευκή σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Ένα υπέροχο και αφράτο κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι και κομμάτια λευκής κουβερτούρας!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
350 γρ. πορτοκάλια
300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
200 γρ. ηλιέλαιο
3 αυγά, μεσαία
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
180 γρ. κουβερτούρα λευκή
ηλιέλαιο, για τη φόρμα
αλεύρι γ.ο.χ., για τη φόρμα
Για το σερβίρισμα
άχνη ζάχαρη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com