Μπισκότα βρόμης με κρέμα από τον Άκη Πετρετζίκη
Μπισκότα βρόμης με κρέμα από τον Άκη Πετρετζίκη! Ετοιμάστε τα πιο νόστιμα και εύκολα μπισκότα από βρόμη με γέμιση από τυρί κρέμα!
Τα υλικά είναι:
Για τα μπισκότα
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα
1/4 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. αλάτι
200 γρ. νιφάδες βρόμης
250 γρ. βούτυρο
180 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη
120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
2 αυγά, μέτρια
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Για τη γέμιση
200 γρ. άχνη ζάχαρη
400 γρ. τυρί κρέμα
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com