Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυρί κρέμα και πιπεριές Φλωρίνης από τον Άκη Πετρετζίκη!
Ένα μοναδικό πιάτο που θα ξετρελάνει όσους το δοκιμάσουν!
Θα χρειαστείτε:
10 κολοκυθοανθούς
Για τη γέμιση
100 γρ. φέτα
1 πιπεριά Φλωρίνης, σε βαζάκι
200 γρ. τυρί κρέμα light
1 πρέζα πιπέρι
1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
1 αυγό, μεσαίο
2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
Για το πανάρισμα
3 αυγά, μεσαία
½ κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
αλάτι
πιπέρι
150 γρ. φρυγανιά τριμμένη
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
λεμόνι, σε φέτες
πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
ρίγανη, φρέσκια
ελαιόλαδο
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com