Μύδια Προβενσάλ από τον Άκη Πετρετζίκη
Συνταγή για το διάσημο ορεκτικό από την Προβηγκία της Γαλλίας, μύδια à la provençale μας συστήνει σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης! Αχνιστά μύδια στον φούρνο γεμιστά με τυρί, ιδανικά γα ένα επίσημο δείπνο.
Δείτε τα υλικά που χρειάζεστε:
15 μύδια
50 γρ. ελαιόλαδο
60 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για το σερβίρισμα
θυμάρι, ψιλοκομμένο
1 πρέζα μπούκοβο
Διαβάστε τη συνταγή στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
.jpg?t=23x6kMqskp-3A0xdT8aVcg)
.jpg?t=l739-g8pq2ZbMWlTZUgz-A)
.jpg?t=euK8PzZjkL3rHyBK8wP1AQ)
.jpg?t=IQyS9k-iXFftCDVL3l8tlQ)
.jpg)
