Popcorn cheesecake από τον Άκη Πετρετζίκη
Μία διαφορετική συνταγή για cheesecake με βάση από popcorn που θα σας καταπλήξει! Φυσικά από τον Άκη Πετρετζίκη!
Θα χρειαστείτε:
Για τη βάση
80 γρ. ποπ κορν
100 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
50 γρ. dulce de leche
50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για τη γέμιση
350 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος
200 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. άχνη ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
250 γρ. dulce de leche
Για σερβίρισμα
100 γρ. dulce de leche
ανθό αλατιού
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com