Εύκολο σπανακόρυζο στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη
Μαγειρέψτε στη χύτρα ταχύτητας το πιο γρήγορο σπανακόρυζο που φτιάξατε ποτέ και εξοικονομήστε χρόνο και κόστος. Φτιάξτε το όπως ο Άκης Πετρετζίκης!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
1 κιλό σπανάκι, φρέσκο
250 γρ. ρύζι γλασέ
1 κρεμμύδι
5 κ.σ. ελαιόλαδο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 σκ. σκόρδο
⅓ ματσάκι άνηθο
500 γρ. νερό
χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
ελαιόλαδο
άνηθο, φρέσκο, ψιλοκομμένο
χυμό λεμονιού
λεμόνι, σε φέτες
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretziksi.com