Σοκολατόπιτα σε 10 λεπτά από τον Άκη Πετρετζίκη
Σοκολατόπιτα σε 10 λεπτά από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε την πιο νόστιμη και ζουμερή σοκολατόπιτα με επικάλυψη γκανάς σοκολάτας σε χρόνο ρεκόρ!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για το σιρόπι
300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
300 γρ. νερό
2 κ.σ. ρούμι
Για τη σοκολατόπιτα
180 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
80 γρ. κακάο
225 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. βούτυρο Lurpak, λιωμένο
50 γρ. γάλα πλήρες
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
3 αυγά, μεσαία
Για τη σύνθεση
200 γρ. κουβερτούρα 65%
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com