Μαύρο παγωτό από τον Άκη Πετρετζίκη

Δείτε πώς να φτιάξετε χωρίς παγωτομηχανή το πιο πρωτότυπο παγωτό βανίλια σε μαύρο χρώμα και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας!

250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
2 κ.γ. ενεργό άνθρακα
200 γρ. ζαχαρούχο γάλα
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
χωνάκια παγωτού , μαύρα

Δες όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com