Φτιάξτε το monster milkshake που έγινε viral όπως ο Άκης Πετρετζίκης

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τα donuts

40 γρ. βούτυρο

180 γρ. γάλα πλήρες

1 αυγό, μεσαίο

8 γρ. μαγιά ξηρή

350 γρ. αλεύρι για τσουρέκι, + έξτρα για το άνοιγμα της ζύμης

60 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

½ κ.γ. αλάτι

150 γρ. κουβερτούρα

τρούφα , πολύχρωμη, για την επικάλυψη

1 κ.γ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα του μπολ

1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για τη σαντιγί

600 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

60 γρ. άχνη ζάχαρη

Για την γκανάς σοκολάτας

300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος

300 γρ. κουβερτούρα

300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

Για τη σύνθεση

4 μπάλες παγωτό βανίλια

2 λίτρα γάλα πλήρες

8 donuts

8 marshmallows

τρούφα , πολύχρωμη

σοκολατένια κουφετάκια

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com