Ντοματοκεφτέδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Φτιάξ΄την σήμερα κιόλας και θα ενθουσιαστούν όλοι στο σπίτι.

Συστατικά

260 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
200 γρ. ντομάτες, ψιλοκομμένες
200 γρ. ντομάτες, τριμμένες
180 γρ. κολοκυθάκια, τριμμένα
1 κρεμμύδι, ξερό, ψιλοκομμένο
200 γρ. φέτα
10 φύλλα δυόσμου
6-7 φύλλα βασιλικού
1 ματσάκι μαϊντανό
1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
αλάτι
πιπέρι
ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com